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痛风合并糖尿病的饮食原则

2018-01-13作者:优果汇来源:admin次阅读

痛风患者常并发糖尿病,资料显示,痛风伴糖尿病者可达18.6%。痛风与糖尿病同属代谢性疾病,其发生均与体内糖类、脂肪、蛋白质等的代谢有关。饮食调养应在痛风患者饮食的基础上注意以下几点:

限制糖类食物

糖类以占人体总热量的60%左右为宜。在主食的选择上应做到粗细搭配,粗粮与细粮的比例可根据病情变化不断调整。例如,当痛风病情较稳定、血尿酸基本正常,但糖尿病控制不佳、血糖较高时,则粗粮的比例应提高。反之,细粮的比例应提高。避免饮用含糖饮料,并忌食含糖的副食。

控制蛋白质

蛋白质以控制在总热量的1

5%为宜,且其中至少30%为动物性蛋白。儿童患者的蛋白质需要量为每日每千克体重2克左右。合并糖尿病肾病而无氮质潴留者,尿蛋白丢失多,则应适当增加蛋白质的摄入量;伴有肝、肾衰竭者,则需要减少蛋白质的摄入量。

制脂肪摄入量

控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展。目前主张膳食脂肪应减少至占总热量的25%~30%为宜。在烹调菜肴时.应限制含饱和脂肪酸的脂肪,如牛油、猪油、羊油、奶油等,可用植物油如芝麻油、菜子油等含不饱和脂肪的油脂。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低,也要适当控制。还应适当控制高胆固醇的食物,如动物内脏、蛋类等。

控制总热量

摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须控制热量,消瘦者可适当增加热量达到增加体重的目的。

增加高纤维饮食

膳食纤维可增强糖尿病患者的胰岛素敏感性,有降低空腹血糖、餐后血糖和改善糖耐量的作用;高纤维饮食还可使糖尿病患者高胆固醇、高甘油三酯血症显著改善,因而能预防动脉硬化和心脑血管病的发生。糖尿病患者应适当增加富含膳食纤维的食物的供给量,如果胶、瓜胶,以及坚果、粗粮、蔬菜等。

此外,患者还要戒烟禁酒,摄入足量的维生素和无机盐。尤其是当维生素B族消耗过多时,应补充维生素制剂,以改善神经症状。但不可吃盐过多,每日食盐要控制在6克以下。

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