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适合类风湿的食物羊肉

2018-01-12作者:优果汇来源:admin次阅读

羊肉是我同人民食用的主要肉类之一,因为羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩.较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,而含钙、铁最多,蛋白质也更加优良。羊肉即可食补,又可食疗,为上等的强壮祛疾的食品,民间常用来进补。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,收到进补和防寒的双重效果。

【性味归经】昧甘、成,性热;归脾、肾经。

【食用功效】暖中祛寒,温补气血,适合类风湿性关节炎患者食用。

【食用指导】羊肉内易藏匿旋毛虫等细菌,它们不宜被消化,吃后可能引起四肢无力、昏迷不醒等症状,所以食用时一定要炒透烧熟,特别是在涮羊肉时一定要注意。另外,吃完羊肉后不要马上饮茶,以免引起便秘。羊肉不可烧糊烤焦。否则不仅肉老不新鲜.而且还会产生致癌物质。

【食用宜忌】一般人都可以食用,尤其适用于体虚胃寒者。羊肉性热,有上火症状以及肝炎、高血压、急性肠炎等患者不宜食用。也不可与南瓜、首乌、半夏、莒蒲同食。

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